Rullar med potatis

Kommer du ihåg när du först smakade läckra rullar? Du bryr dig förmodligen inte om vad du skulle äta eftersom du väntade hela tiden på att bli kokt eller kanske stekt med brödsmulor med lite olja. Det finns få som inte gillar att äta dem eftersom de kan kombineras med många såser.

Gillar du potatismos? Krämig och smakrik potatismos är den viktigaste ingrediensen för att göra dina potatisrullar och överraska alla i huset. Vad är allt annat än potatis?

ingredienser:


  • 1 kg potatis
  • salt
  • 30 g smör
  • 250 g mjöl
  • 1 matsked smör
  • 1 ägg

Lägg potatisarna i varmt vatten och låt koka, skala och hacka. När potatismos tillsätts tillsätter du lite salt, smör, ett ägg och mjöl och blandar tills du har en kompakt blandning.

Det är viktigt att du kan separera flera delar från vilka du kommer att arbeta rullarna. När du har lyckats forma dem alla, placera dem i varmt vatten och koka tills de är ute och, om det finns något kvar, ta fryspåsarna och låt dem gå till senare.

Potatisrullar med brunt skorpebehov:


  • några stora potatis
  • salt
  • 6 äggulor
  • 4 matskedar grädde
  • mjöl
  • 2 matskedar fett

Slipa och kyla några stora kokta potatisar, rör om salt, 6 äggulor och 4 matskedar grädde, tillsätt lätt i mjölet så att degen blir så hård som för nudlar. Från detta gör du omedelbart stora rullar och placerar i en kastrull där du har värmt upp 2 matskedar fett och 6 matskedar vatten, täck det väl så att ingen ånga kan komma ut och koka tills det knakar.

Oavsett det faktum att de kan köpas i nästan vilken butik som helst, finns det många som föredrar att äta hemlagade rullar, och hur man inte gör när förberedelsemetoden är lätt och allt som behövs är lite av din tid.

Alla kan börja på äventyret med att förbereda välsmakande gnocchi eftersom det finns tillräckligt med matvaror utan vilka rullarna inte skulle vara möjliga. Välj vad du gillar att äta och börja förbereda läckra gnocchi så snart som möjligt för att heja på alla generationer.

rullar potatisar (Januari 2021)