Kött recept

Griskött med skal / skal

Griskött med skal / skal

Hos unga, inte för feta grisar, rostas ryggen inledningsvis så att sidan med huden vänder nedåt och kokande vatten placeras i pannan så att huden kan koka. Efteråt klippte vi huden med en vass kniv...

biffstek

biffstek

För vissa är biff en riktig tortyr att förbereda, men i själva verket förbereds denna köttbit mycket enkelt och snabbt. Biffens kött måste åldras under en tid för att göra det smakligare. Skär...

Biffstek i svampsås

Biffstek i svampsås

Beefsteak i svampsås är en snabb färdig måltid som du kan använda färdig svamp soppa kvar från dagen innan. Att äta snabbt är över och lätt att förbereda. ingredienser 500 gram biff 300 gram bok...

stek

stek

Om du vill lära dig att baka ordentligt kött av bästa kvalitet, och detta är en biff, ger vi dig några tips för att hjälpa dig med detta. Beefsteak är tacksamt kött eftersom det kan tillagas på många...

Kabobs i en bulle

Kabobs i en bulle

Det är svårt att tro att det finns någon som aldrig har smakat på den berömda orientaliska maträtten, köttkabobar i en genomvåt bulle. Kebab är en välkänd maträtt med kännbar form och kött som kan...

Men med kryddig sås

Men med kryddig sås

Vi slår / skalar, tvättar och saltar låret, punkterar hålen i köttet och lägger bacon, tunga och skinka i dem, alla skärs i bitar med tjocklek på lillfingret och längden på fingret, salt och peppar....

Rökt kött

Rökt kött

Rökt fläsk den bästa saftiga delen av bröstet (kejserligt kött), koka i vatten i ungefär en timme och servera med spenat, surkål, potatis, dumplings, torkade ärtor, etc. Med sallad, pickles, etc....

Grisskinnsiver

Grisskinnsiver

En kilo svinskinn skärs i två fingrar tjocka plattor, blötläggs i vanligt vatten flera gånger på en dag, med kniven rent bort och eventuella föroreningar externt, och återigen läggs i rent vatten....

Engelsk nötköttstek

Engelsk nötköttstek

En bit stekpanna i mitten eller separata filéer av stekpanna rengörs från huden och saltas, skivas bacon runt, packas in ordentligt i skrivpapper, lindas med tråd (rep), spettas på en spett och bakas...

Sage beef biff

Sage beef biff

Om vi ​​vill imponera vår familj eller vänner med något nytt, för det verkar för oss att vi för varje lunch bjuder in gästerna att göra samma rätter, kommer vi verkligen inte att gå fel med...