Kost för njursjukdom

Kostnäring bestäms av typ och sjukdom. Kosten inte bara enas om de tillåtna och olagliga livsmedel, utan ofta förändras beroende på sjukdomens utveckling, och kräver därför kontakt med läkaren för både patienten och hemmafruen som tar hand om dieten hemma.

Varje typ av diet begränsas av en viss livsmedelssammansättning. I denna diet gäller denna begränsning proteiner som helt kan utelämnas eller minskas. När en patient är i hemvård, anses hans eller hennes tillstånd vara läkande, men den diet som föreskrivs av läkaren fortsätter. Under denna period finns det fortfarande lite protein, särskilt av animaliskt ursprung. Förutom reducerat protein reducerades mängden salt, antingen helt eller med minimal saltning. Så bantning är också osaltat. Kalorievärdet är 2000 till 2500 kalorier per dag.

Därför väljs grundläggande livsmedel från gruppen kolhydrater, grönsaker och fetter. Vi nämnde att det är en saltbegränsning, så vi varnar hemmafruarna för att det är mycket svårt att genomföra en sådan diet eller att förfina dess smak till patientens tillfredsställelse. Kosten är enhetlig tills läkaren ökar eller lägger till mängden protein som skulle bryta den monotonin.


Det beror mycket på goodwill och önskan att läka patienten själv, och å andra sidan av den goda hemmafru som kommer att sträva efter att göra en sådan diet så tillgänglig för patienten som möjligt. Vissa patienter med njursjukdom är också begränsade till vätskor, så denna faktor kommer att påverka menyn, till exempel minskad konsumtion av te, soppa och liknande. För att underlätta valet av mat listar vi de tillåtna och olagliga livsmedlen i en strikt osaltad diet om läkaren begränsar salt.

För att hjälpa hushållerskan ska vi bifoga en meny med låga proteinvärden i olika kombinationer. Hemmafruen lägger till nya livsmedel på menyn enligt läkarens anvisningar, efter kvantitet eller typ. Behöver veta: 1. hur mycket salt som får läggas till; Second hur mycket protein som ska ingå i menyn enligt instruktion av läkaren; 3. om vätska är begränsad.

Tillåtna livsmedel i ett strikt skickat barn


Kött: kalvkött, nötkött, fläsk, lamm, fjäderfä, lever, fisk, ägg.

Spannmål: Omsaltat smör, osaltat bröd, pasta utan salt och ris utan salt.

Grönsaker: sallad, tomat, ärtor, baljväxter, potatis, sparris, gurkor.


Mejeriprodukter: skummjölk.

Fett: smör, olja, grädde 40-50 gram.

Drycker: Naturliga fruktjuicer, vin, öl.

Förbjudna livsmedel i ett strikt omedelbart barn.

Kött: allt torkat och saltat kött, alla burkar av rent kött eller kött med grönsaker, torkad fisk, konserverade soppor, extrakt.

Spannmål: saltat bröd, saltat bröd, saltad pasta.

Grönsaker: alla konserverade grönsaker, surkål, surkål, grönkål, mässling, zucchini, spenat, rädisa, groddar.

Fett: Allt salt fett.

Mejeriprodukter: alla typer av ost, yoghurt, yoghurt, färsk komost, äggvita.

Drycker: mineralvatten.

Njurinfektion: symtom och behandlingar (Augusti 2021)